茶叶保质期没有明确的规定,不同品种的茶叶保质期是不一样的,比如红茶可以存储2~3年;绿茶、黄茶一般最高可放18个月;乌龙茶可以储存3~5年;黑茶、白茶在保存得当的情况下可以放15年左右。中国的茶叶有六大类,这六大类茶叶各自的储存时间都不同,你知道它们都能储存多久吗?
六大茶类的保质期
一、绿茶的保质期,绿茶的保质期呢最短,一般来说,常温下保质期在一年左右,如果你是土豪,有个专门储藏绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。
二、红茶的保质期红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存两年以上,不过如果保存得当,两年以上可能会有转化,如果转化的成功,可以保存更长的时间。
三、白茶保质期一年茶三年药七年宝,白茶拥有越陈越香的特点,储存年份越久,价值和口感。不降反升。当然是指存放得当的情况下。保存不当的茶再好的也都成了渣。
四、黑茶保质期,黑茶也有越陈越香的特色,在防潮无味的环境下可以长期保存,但是由于经过了后发酵,并没有生普和白茶那种无限的潜力。一般来说,散茶三到五年,滋味已经达到了最佳程度,而紧压茶呢,10到15年也就差不多了。
五、黄茶保质期,作为最低调也是最没有存在感的黄茶,制作工艺上比绿茶多了一道闷黄的工艺,其保质期并没有因为闷黄儿有多大的长进,所以一年左右也就差不多了。
六、乌龙茶的保质期,乌龙茶是半发酵茶,一般来说。在冰箱里冷藏的话,也就18个月左右,而经过烘焙的那些,就像武夷岩茶那样,就算放两年也能喝。
七、普洱茶保质期,作为近年来最热闹的普洱茶,越陈越香的特点,被广大收藏家炒得火热。熟茶的话,一般来说在15年左右,生茶越陈越香,越存越值钱。
那些茶适合长期存放
其实每一种茶都有它的最佳饮用时间。有的茶需要尽快饮用,放得越久品质越差;有的茶制成后,需要放一段时间才更好喝;有的茶可以久存,且越存越香。那么什么茶适合存放?下面小茶君茶业分享适合长期存放的茶有哪些
长期存放的茶,三到五年以上,一般可以称为老茶。老茶的概念,并不是近年来才有,以往在民间,早就有存老茶治病的传统。
可以长期存放的茶是经得起时间的考验的,耐得住久藏,就代表内含物质足够的丰富。在正常而合理的存储环境下,物质发生一些变化,让茶形成了更为深厚、丰富的品质特征。
武夷岩茶适合存放,“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈”,说的就是足火的武夷岩茶隔年火气退去会更好喝。不止一年,陈放多年的岩茶品质更优,有温胃健脾之功效。
白茶可以久存众人皆知,不仅有独特的保健价值,更是形成枣香、药香等独特口感,耐人寻味。一般存老白茶以嫩度较低的白牡丹、寿眉为主。
普洱生茶和熟茶,都具有耐久藏的特点。老茶口感层次更丰富,滋味更浓醇,这是新茶所不能比拟的,也是普洱茶具有投资价值的根本原因。
黑茶适合陈放,其中的有益微生物会促使黑茶内含物质的转化。